2025.11.05.
A nagy álmok és a rideg valóság A saját vendéglátó egység nyitása izgalma könnyen elsodorhat, de itt dől el, hogy...
Professzionális vendéglátás tanácsadás és ügyintézés A-tól Z-ig, több mint 50 év tapasztalatát most Ön is kamatoztathatja!
Dániel és Zoltán a két tapasztalt barát, mi vagyunk azok, akik segíteni tudnak éttermének, bárjának. Összesen ketten a vendéglátásban több mint 50 évet töltöttünk el különböző pozíciókban. A vendéglátásban a tapasztalat az egyik legfontosabb, megfizethetetlen érték, ezt nem lehet megtanulni, ezt át kell élni. Ön viszont most megveheti a mi tapasztalatunkat, amit kamatoztathat saját vállalkozásában.
Kovács Dániel vagyok, jelenleg a Hotel&More Cégcsoport Vendéglátásért felelős igazgatója (Food and Beverage Igazgató) és a kassai Márai Bistro ügyvezetője.
Food and Beverage igazgatóként felelek a szállodalánc valamennyi étel- és ital szolgáltatási tevékenységének stratégiai és operatív irányításáért. Fő küldetésem, hogy kivételes vendégélményt biztosítsak, miközben fenntartom a nyereségességet és a kiválóságot valamennyi egységben.
Főbb eredmények a Hotel and More Group-nál:
Bővebb Önéletrajzom itt érhető el:
Rácz Zoltán vagyok, jelenleg a Daon koreai étterem ügyvezetője. Egyszemélyben felelek az étterem operatív irányításáért és az optimális működésért. A külföldi tulajdonost képviselve én vagyok napi kapcsolatban a hatóságokkal és a különféle szervekkel, a magyar előírásokat és jogszabályokat én tartatom be a személyzettel.
Bővebb Önéletrajzom itt érhető el:
Akár most nyitja első éttermét, akár meglévő vállalkozását szeretné fejleszteni, minden lépésben Ön mellett állunk. Tanácsadással, ügyintézéssel és szakmai támogatással gondoskodunk arról, hogy vállalkozása sikeresen működjön.
Teljeskörű tanácsadás és ügyintézés a kezdetektől a megnyitásig
Üzemeltetés optimalizáció, szakmai tanácsadás, trainingek
Segítünk, hogy minden jogi és hatósági engedély gyorsan és gördülékenyen megszülessen.
Optimalizáljuk a konyhád működését a legmodernebb technológiákkal és megoldásokkal.
Garantáljuk, hogy az ételeid higiéniai és biztonsági előírásoknak teljes mértékben megfeleljenek.
Megalkotjuk az éttermed vagy bár profilját a célközönség igényeihez igazítva.
Tanácsot adunk a beruházásokhoz, hogy minden forintot hatékonyan használj fel.
Ízletes, jól strukturált étlapokat és itallapokat készítünk, amelyek növelik a vendégek elégedettségét.
Segítünk a legjobb beszállítók és prémium alapanyagok kiválasztásában.
Pontosan kiszámoljuk az alapanyagköltségeket a profitorientált működés érdekében.
Teljes körű kassza- és rendszerintegráció, hogy a működés zökkenőmentes legyen.
Megtaláljuk a legalkalmasabb szakembereket, akik a csapatod erősítik.
Professzionális fotók az ételekről és a helyszínről, amelyek vonzzák a vendégeket.
Megtervezzük az éttermed vizuális identitását a logótól a dekorációig.
Szép, praktikus és márkádhoz illő étlapok és itallapok készítése.
Hatékonyabb működés, alacsonyabb költségek, nagyobb nyereség.
Képzések és tréningek a profi kiszolgálás és magas színvonalú működés érdekében.
A nagy álmok és a rideg valóság A saját vendéglátó egység nyitása izgalma könnyen elsodorhat, de itt dől el, hogy...
A nagy álmok és a rideg valóság Saját éttermet nyitni sokak álma. Egy hely, ahol megvalósíthatjuk kulináris elképzeléseinket, és egy...
Az éttermi világ izgalmas, pezsgő és szenvedéllyel teli lehet – ugyanakkor kegyetlenül kompetitív is. Amikor egy új étterem elindításán gondolkozunk,...
Az űrlap kitöltésével gyorsan és egyszerűen felveheti velünk a kapcsolatot. Néhány órán belül keresni fogjuk telefonon, hogy pontosítsuk az igényeit és megtervezzük a továbbiakat.
2025 © Minden jog fenntartva! | Made by DFNwebdesign.hu